Trà Shan Tuyết dạng lon 100G

169KVND

In stock

  • Khối lượng tịnh: 250g
  • Hạn sử dụng: 6 tháng
  • Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm ướt
  • Nên sử dụng ngay sau khi mở bao bì. Giữ sản phẩm kín khí khi không sử dụng
  • Thương hiệu: W’R FARMERS
So sánh
Category:

Giới thiệu sản phẩm

Trà Shan Tuyết  hay còn được mọi người biết đến là trà tuyết. Đây là một loại trà đặc sản đặc trưng của các người đồng bào vùng miền như người Tày, Giao, bên cạnh đó cũng là đặc sản của các tỉnh như Hà Giang, Điện Biên, Lào Cai. Cây trà là một cây cổ thụ lớn, có khi vài người ôm mới hết thân cây. Mọc ở trên núi với độ cao hơn 1200m, quanh năm luôn có mây mù và lạnh. Với sự chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm rất khác biệt nên đã tạo ra một hương vị trà shan tuyết rất thú vị và thơm ngon. Trà shan tuyết được coi là giống trà quý vì hoàn toàn là tự nhiên không hoá chất. Đây là loại trà thiên nhiên với cùng quý giá. Loại trà này có búp to màu trắng có lớp lông tơ mịn, trắng nên được mọi người gọi với cái tên là trà tuyết.

Nguồn gốc và sự phân bố:

Trà shan tuyết tại Việt Nam được phân bố ở các vùng núi cao phía Bắc như: Yên Bái, Sơn La, Hà Giang, … Trà Shan Tuyết được người Dao chế biến bằng các phương pháp thủ công không hoá chất phẩm màu.

Đặc điểm của trà :

Cánh trà Shan tuyết thường có búp lớn hơn trà Thái Nguyên. 

Khi pha trà thì trà thường có màu trong, trắng vàng nhưng màu chủ đạo vẫn là màu trắng. Nếu tinh tế khi pha trà bạn sẽ thấy được những lông mao li ti có trong trà, búp trà vẫn giữ được độ xanh khi pha 

Thành phần hoá học: 

– Bao gồm 

  • Cafein: đây là chất kích thích chủ yếu trong lá trà 
  • Hợp chất polyphenol: đây là chất làm cho trà có vị chát. Hàm lượng chất khô trong trà chiếm 20 – 30%. 
  • Lipo – polysaccarid: đây là hợp chất của đường và lipid 
  • Tinh dầu: chủ yếu điều tiết sinh lý cho cây chè 
  • Bộ phận dùng để làm trà Shan Tuyết:
  • Bộ phận hay được làm trà chủ yếu là chồi và lá non

Thu hái và sơ chế :

– Hái trà 

– Phơi trà, sau khi hái sẽ đem về rửa sạch, phơi trà khô sau đó đưa vào chảo để xào lên 

– Chế biến trà Shan tuyết: đảo trà với mức lửa vừa phải nếu không trà sẽ bị khét, bóp trà nếu thấy giòn, thơm thì đạt yêu cầu

Tác dụng của trà : 

  • Đối với tim mạch:  vì trong trà Shan tuyết có chứa vitamin A,B,… và một số khoáng chất giúp ổn định hơi thở. Ngoài ra còn có tác dụng dẫn máu vào tim,
  • Ổn định lượng đường trong cơ thể: vì trong trà có nhiều chất có thể làm giảm lượng đường cho cơ thể, hạn chế lượng đường trong cơ thể tăng cao.
  • Đối với huyết máu: giúp kháng khuẩn, lưu thông máu một cách ổn định. 
  • Chống lão hoá: uống trà một cách thích hợp sẽ giúp bạn tăng cao tuổi thọ 
  • Tinh thần sản khoái: thật ra trà còn có thể làm cho bạn mình mẫn, giảm stress,…

Cách pha trà: 

Dụng cụ cần thiết: Ấm trà với dung tích 150- 200ml, dụng cụ lọc trà (bằng inox hoặc sứ có lưới).

Nước phải đun sôi ( không nên đun sôi quá vì đun sôi quá trà sẽ bị mất chất) 

Bước 1: Đun nước sôi 100% để tráng ấm làm thế để khử trùng, tráng xong thì đổ nước đi 

Bước 2: Ngâm trà để loại đi phấn trà, giúp cánh trà nở nhanh và thấm hơn.

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.

Reviews

There are no reviews yet.

Main Menu

Trà shan tuyết

Trà Shan Tuyết dạng lon 100G